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UIB auf dem IBA SUMMIT

 

 

Am 15. September 2012, dem Vortag des Beginns der iba Messe in München, fand der IBA SUMMIT auf dem Ausstellungsgelände statt. Führende Redner zu verschiedenen Themen (von der Prävention chronischer Krankheiten bis zur Lebensmittelsicherheit, von Energieeffizienz zu Netzwerkinnovation, vom Kampf “Lebensmittel gegen Treibstoff” zu den neuen Trends im internationalen Bäckerhandwerk) trafen hier auf Entscheidungsträger aus aller Welt und hatten Gelegenheit, aktuelle Fragen und brennende Themen miteinander zu besprechen.

 

Auf dem IBA SUMMIT wurde Hon. John Dalli, dem EU-Kommissar für Lebensmittel und Verbraucherschutz, erstmalig die Ehrenmedaille der UIB überreicht. Diese Auszeichnung, die an eine Person oder an eine Institution vergeben wird, die mit ihrer Arbeit einen Verdienst zum Wohle der Bäcker weltweit erreicht hat, ging auf Vorschlag der beiden Präsidenten von UIB und CEBP, dem Europäischen Verband der Bäcker und Konditoren, an Herr Dalli.